Tag: mangiare sano

Le Ricette

E se la caponata NON fosse FRITTA

Ti piace la caponata ma non la prepari spesso per via della frittura ? E se la caponata non fosse fritta ? La caponata è una ricetta tipica siciliana, un piatto sicuramente tra i più saporiti della nostra tradizione culinaria  ma che, haimè si sa, è un pò pesantuccia da digerire per […]

Eventi

Dal Grano alla Pasta

Nessun’altra pianta come il frumento ha influenzato la storia dell’uomo, dal neolitico ai giorni nostri. Il grano e di conseguenza la pasta rappresentano per la nostra cultura un alimento che da sempre ha fatto parte delle nostre tradizioni. Giorno 5 aprile nel comune di Caltagirone presso un’azienda agricola, attraverso una visita […]