Eventi

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Dal Grano alla Pasta

Nessun’altra pianta come il frumento ha influenzato la storia dell’uomo, dal neolitico ai giorni nostri. Il grano e di conseguenza la pasta rappresentano per la nostra cultura un alimento che da sempre ha fatto parte delle nostre tradizioni. Giorno 5 aprile nel comune di Caltagirone presso un’azienda agricola, attraverso una visita […]

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Seminario sull’arte dell’intaglio con metodo thailandese

L’appuntamento è fissato per giorno 22 marzo 2017 alle ore 14 fino alle ore 21. Il seminario sull’arte dell’intaglio dei vegetali con metodo thailandese è organizzato dallo Chef Paolo Russo in collaborazione con l’Associazione Provinciale Cuochi Aretusei, e si svolgerà presso l’hotel residence Capo Campolato di Brucoli , Augusta SR. Il seminario sarà a […]

Seminari di cucina
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Seminari di Cucina

L’Hotel Residence Capo Campolato inaugura la sezione “I seminari di cucina”. I seminari sono organizzati e presieduti dallo chef Paolo Russo, assistito dai suoi più fidati collaboratori e colleghi, chef e pasticceri professionisti affermati nel mondo della ristorazione . L’obiettivo sarà quello di condividere la propria esperienza e le proprie competenze con […]